Scoby, een symbiotische cultuur van bacteriën en gisten, wordt voornamelijk geassocieerd met de fermentatie van kombucha. Buiten de productie van deze populaire gefermenteerde drank, biedt Scoby ook mogelijkheden in andere nicheproducten. Het kan bijvoorbeeld worden gedroogd en gebruikt als natuurlijk en biologisch afbreekbaar textiel voor kleding of kunstvoorwerpen. In de cosmetische industrie vindt Scoby toepassingen in huidverzorgingsproducten vanwege de rijke probiotische eigenschappen. Bovendien verkennen culinaire innovators het gebruik ervan in gerechten als veganistisch alternatief voor leer of gelatine. Scoby vertegenwoordigt daarmee een veelzijdig ingrediënt met duurzame toepassingen in verschillende markten.
Bekijk alle overige of andere producten van Scoby:
Baby geschenksets
,
Baby huidverzorging
,
Kindertuigjes
&